Komórki tuczne odgrywają kluczową rolę w środku reakcjach alergicznych. Uczestniczą zresztą do wnętrza innych, niezwykle istotnych procesach immunologicznych. Stanowią obronę organizmu przeciwko inwazjom pasożytniczym, stymulują angiogenezę dodatkowo przebudowę tkanek.
U człowieka występują dubel subpopulacje komórek tucznych; tkankowe również błon śluzowych, które wywodzą się ze wspólnego prekursora do wnętrza szpiku. Różnice te są najprawdopodobniej skutkiem wpływu mikrośrodowiska, wewnątrz którym przebywają. Subpopulacje te różnią się składem enzymów zawartych w środku wewnątrzkomórkowych ziarnach gromadzących mediatory reakcji zapalnej dodatkowo wrażliwością na kromoglikan dwusodowy (lek stosowany wewnątrz astmie oskrzelowej dodatkowo do wnętrza alergiach pokarmowych[2]).
Bodźcem prowadzącym do aktywacji komórek tucznych również bazofilów jest związanie fragmentu Fc przeciwciała IgE połączonego z antygenem, wskroś sensor zlokalizowany na powierzchni ich błony komórkowej (receptor FcεRI). Połączenie takie indukuje sprawa sądowa degranulacji i wytwarzania de novo mediatorów procesu zapalnego.